麗しのモリンガ

みなさんはもうご存じですか？

そしてもう食べてみましたか？

私は旦那さんから、確か去年くらいにモリンガの事を聞いたのですが、昨日はじめて食べることが出来ました











モリンガのすばらしさをご紹介しますね

栄養素

カルシウム・・・牛乳の20倍

マグネシウム・・・卵の36倍

鉄分・・・ホウレンソウの31倍

カリウム・・・バナナの3倍

ビタミンＡ・・・にんじんの4倍

ビタミンＢ１・・・豚肉の4倍

ビタミンＢ２・・・まいわしの50倍

ビタミンＣ・・・オレンジの7倍


すごいですよね～

何でも、暖かい気候の所でしか育てるのはむずかしいそうです。

食べ方は、野菜炒めやスープ、天ぷら、野菜サラダとしても食べれるそうです

私は昨日は、野菜炒めとして頂きました

生でも食べてみましたが、噛んでいるうちちょっと辛みが出てくるような気がします。

好みはそれぞれですが、私は炒めたほうがおいしかったですよ～


以前は石川の「タバタ」でも細かくされていない状態で売られているのを見かけましたが、昨日は沖縄市の「ちゃんぷる～市場」で買いました

他の葉野菜よりは少しだけ高めで￥160でしたが、すごく売れているみたいでしたよ～

私達もいつかモリンガを作りたいなんて思いました

おいしく食べれて、身体にも美容にもモリンガ

みなさんも是非一度食べてみてくださいね～











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